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デリシャス アンチョビフィレ 58g

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デリシャス アンチョビフィレ 58g

新鮮なかたくちいわしを塩漬けし、低酸度のオリーブオイル漬けにしました。水揚げされたかたくちいわしは8時間以内に頭を落とし、長い期間イタリアの海で取れた天然塩に漬けて熟成させます。オリーブオイルは、酸度が0.2-0.5%という低酸度のオリーブオイルを使用しています。また容器に詰める工程においても一つ一つ材料を確認しながら手作業でパックしています。【原材料】カタクチイワシ、オリーブオイル、食塩、香辛料【原産国】イタリア

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経営の力学③|高収益の条件

こんにちは。やまもとです。 三品和広著「経営戦略の実戦2ー企業成長の仕込み方ー」がついに出版されていました。すでに、1巻と3巻は発売されていて、今回の2巻でシリーズ完結となるそうです。 このシリーズは、膨大なビジネスケー …

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経営の力学①|固定費の変動費化

こんにちは。やまもとです。 今回の記事は、企業経営の根底に流れる「力」のようなものがあるのでは?という自分の洞察に基づいています。 もちろん、持論なので、学術的エビデンスはありません。 正しさは保証できないのですが、お読 …

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なぜ量子力学は理解しにくいのか

こんにちは。やまもとです。 量子コンピュータや量子暗号という言葉が社会に浸透してきたおかげで、「量子」という言葉がビジネスシーンでも聞かれるようになってきました。 でも、「量子」というものを誤解、あるいは過大評価されてい …

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創造性の心理学17|ランコの2階層モデル

創造性について、Runco教授がまとめた書籍「Creativity」の学習しています。 今回は、そのRunco教授ら自身が提唱した2階層モデルを学びたいと思います。 2階層モデル 1995年、Runco教授らは、それまで …

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マーケティング5.0とは?

コトラー教授の「コトラーのマーケティング5.0 デジタル・テクノロジー時代の革新戦略」が発売されていたので、読みながら内容をまとめていこうと思います。 今回は、概要として「マーケティング5.0とは何か?」をまとめておこう …

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PythonでarXiv.orgを分析してみる

最近の論文のトレンドを調べる方法を探していたのですが、簡単に使えるツールは存在しなさそうでした。 この時、調べたかったことは、次の2点です。 最近、ある分野でよく使われている単語は何か?(ワードクラウドにしてくれると嬉し …

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創造性の心理学16|フィンケのジェネプロアモデル

しばらく時間が空きましたが、創造性について、Runco教授がまとめた書籍「Creativity」の学習を続けたいと思います。 今回は、Finkeのジェネプロア(Geneplore)モデルについて、こちらの書籍を参考にして …

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解法アルゴリズムの選び方

コンピュータは、計算や処理が高速なだけで、何かを考えているわけではありません。そのため、現実の問題をコンピュータを使って解決するには、問題を計算や処理で解ける形に翻訳しなければなりません。しかし、計算や処理で解ける問題の …

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プログラミングの考える技術

こんにちは。やまもとです。 プログラミングの学習をする際には、プログラムを書く技術だけでなく、プログラムを考える技術の習得もしておいた方がいいと思います。実際、個人的には、プログラマーにお仕事をお願いする時も、プログラム …

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